Les
entrées
Assiette de charcuterie du pays 10,00€
Champignon farçi au morbier 12,00€
Terrine de campagne 9,00€
Salade comtoise (salade , tomate , comté et saucisse de Morteau )9,50€
Carpaccio de boeuf ( origine France ) 10,50€
Potage 8,00€
Les
PLATS
Entrecôte de boeuf grillé sauce au vin d'Arbois (origine France)29,00€
Jarret de porc grillé (origine u.e )23,00€
Gratiné de volaille au morbier (origine France )17,50€
Filets de perche au beurre persillé 20,00€
Saucisse de Morteau (avec roestis, cancoillotte et salade)16,50€
Assiette Franc-Comtoise (assortiment de charcuterie , roestis , cancoillotte et salade)17,50€
Edel de Cléron chaud (avec charcuterie, pomme de terre et salade) 24,00€
Morbiflette ( pomme de terre , crème , saucisse de Morteau et morbier ) 17,50€
Omelette au comté 13,00€
Planche de la Motte 22,00€ (assortiment de charcuterie , terrine , comté , morbier , salade)
Sup . roëstis 4,00€
Fondue comtoise (comté et morbier ) min.2 pers . 16,00€ / pers.
Sup. charcuterie et salade 10,00€
Les
MENUS
Menu terroir à 32,00€
Assiette de charcuterie
ou
Salade comtoise
*****
Saucisse de Morteau
ou
Gratiné de volaille au morbier
*****
Dessert au choix ( si coupe de glace 3 boules max , si coupe de glace avec alcool sup de 4.00€ )
Menu enfant à 11,00€
Jambon ou saucisse de Morteau ou nuggets de filet de poulet + frites et salade
*****
1 diabolo ou 1 eau au sirop ou 1 limonade
***** 2 boules de glace ou 1 compote
Les
FROMAGES
Assiette de fromages de région 8,00€
Les
DESSERTS
Vacherin vanille framboise 8,00€
Crème brûlée à la noisette 8,50€
Crème brûlée à la noisette arrosée au Macvin 10,00€
Faisselle sur son coulis de myrtille 7,00€
Café ou thé gourmand 10,00€
Brownie sur sa crème anglaise et sa boule de glace 10,00€
Coupes
DE GLACE
Parfum : vanille, chocolat, fraise, framboise, cassis, citron,
café, pistache, rhum-raisin, caramel, noisette, bourgeon de sapin, myrtille, vin jaune
Coupe 1 boule 3,00€
Sup 1 boule 2,00€
Sup chantilly 1,50€
Café liégeois 8,50€
Caramel liégeois 8,50€
Chocolat liégeois 8,50€
Dame blanche 8,50€
Coupes avec alcool
Colonel (glace citron + vodka) 10,00€
Coupe du Haut-Doubs (glace bourgeon de sapin+liqueur de sapin) 11,50€
Coupe Franc-Comtoise (glace chocolat-noisette+macvin) 11,00€