nos entrées :
Croûte aux morilles : 19.90€
Saumon Gravlax mariné au whisky : 16€90
St Jacques poêlées sur sa semoule de choux fleur aux brisures de Morteau 18.90€
en plat : 26€90
Terrine de la Motte macvin/noisettes : 14€50
NOS PLATS :
FILET DE SANDRE :
Au basilic/citron: 24€
Aux morilles/vin jaune: 29€50
A l absinthe : 26€50
SAUCISSE DE MORTEAU:
Porto/échalotes : 25€50
Moutarde à l ancienne: 24€50
ENTRECÔTE DE BOEUF :
Aux morilles/vin jaune: 36€50
au porto et échalotes : 30€
MEDAILLONS DE POULET CUIT EN BASSE TEMPERATURE :
morilles et vin jaune : 34€50
a la crème d ail et tomate : 29€90
TOUTES LES SEMAINES SUGGESTIONS DE PLATS ET ENTREES EN PLUS DE LA CARTE !
ASSIETTE DE FROMAGE: 7.50€ (fruitière de Gilley)
MENU ENFANT (jusqu à 12 ans)
Morteau ou aiguillettes de poulet à la crème
Glace Nutella ou glace vanille (vache)
Thé froid ou diabolo ou sirop
12€
NOS DESSERTS : (fait maison)
Dame blanche,chocolat liègeois,café liègeois : 7€50
Tartelette du moment : 7.50€
Profiteroles sauce chocolat: 6.50€
Irish coffee: 10.50€
Coupe écureuil (glace noisette,cacahouette,caramel liquide,chantilly): 7€50
GLACES DE LA FERME DUBOZ :
Sapin,Macvin,Pontarlier,noisette,noix,café,chocolat extra,citron,framboise,vanille,
caramel au beurre salé,Nutella.
1 boule : 3.00€
2 boules : 5.50€
3boules : 8.00€
COUPE ALCOOL :
Colonel : (sorbet citron+vodka) 11€
Sapin : (glace sapin +liqueur sapin) 11€
Macvin : (glace macvin+macvin) 11€
Irish coffee : 10.50€